Kenia – Masái Mara

Peso: 250 g.
Origen: Kenia
Región: Kiambu (Finca Tinganga)
Variedad: SL28, SL34
Altitud: 2.000 msnm
Proceso: Lavado
Notas: Melón, Naranja, Fruta de la Pasión

Este lote procede de la histórica Finca Tinganga, en el fértil condado de Kiambu. Un ejemplo brillante de por qué esta región es considerada la cuna de los cafés de mayor calidad de Kenia, avalada además por la certificación Rainforest Alliance. Cultivado a 2.000 metros de altura, las variedades SL28 y SL34 desarrollan lentamente su carácter único. Su meticuloso proceso de lavado garantiza una taza limpia y respetuosa con el medio ambiente.
En boca destaca por su cuerpo sedoso y notas complejas de melón, naranja y fruta de la pasión. Este perfil luce espectacular en preparaciones de filtro como V60, Chemex o cafetera estándar, donde se destacan las notas jugosas y afrutadas tan propias de las tierras volcánicas de Kenia.