Colombia – Esmeralda
18,90 €
Peso: 250 g.
Origen: Colombia
Región: Huila
Productor: Edwin Narváez | La Esmeralda
Variedad: Castillo
Altitud: 1700 msnm
Proceso: Natural anaeróbico Mountain Dry
Notas de nuestro Barista: Matices exóticos de chocolate negro intenso, Maracuyá, Grosella roja, Naranja
La Esmeralda es la estrella que da nombre a todos los lotes de café producidos por Edwin Narváez en su finca, ubicada en la reconocida región cafetera del Huila. Cada lote refleja diferencias en sabor, aroma y proceso, formando un universo único de cafés. Cultivado a más de 1.700 metros de altitud, es un café exótico y de altísima calidad, con Matices exóticos de chocolate negro intenso y maracuyá. Edwin y su familia trabajan con pasión e innovación, aplicando nuevas técnicas para mejorar cada cosecha.
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